〈調理職〉および〈サービス職〉を募集しております。募集状況は年度により異なる場合がございますので、詳しくは募集要項をご確認ください。

会社概要や仕事内容、働く環境についてご説明いたします。 また、実際の店舗の雰囲気やおもてなしを体感していただける食事会付きの説明会もご用意しておりますので、ぜひご参加ください。 ※開催形式や参加詳細につきましては、各説明会の募集要項をご確認ください。

天一の採用サイト、学校経由、エフラボ、キャリアマップよりご応募いただけます。ご不明な点がございましたら、お気軽に採用担当までお問い合わせください。

〈調理職〉は作文・小テスト・面接、〈サービス職〉は面接を実施しております。なお、作文や小テストは皆様のお考えや適性を知るためのものであり、学力を評価するものではありません。

はい、ご応募いただけます。卒業後概ね3年以内の方を対象としております。詳細は採用担当までお問い合わせください。

アルバイト・パートでのご応募は可能です。なお、外国籍の方につきましては、採用時に在留カードおよびパスポートをご提示いただき、就労可能な在留資格および在留期間を確認させていただきます。

正社員（新卒・中途）につきましては、申し訳ございませんが、現在、外国籍の方の募集・採用は行っておりません。今後の受け入れに向けて、体制や教育環境の整備を進めており、重要課題として検討を重ねております。

翌年度の募集要項は、例年11月中旬から12月頃に公開しております。（例えば、2028年4月入社対象の募集要項は2026年11月中旬から12月頃の掲載を予定しております。）

募集職種は時期により異なります。最新の募集状況につきましては、採用サイトをご確認いただくか、採用担当までお問い合わせください。

募集職種や選考・採用形態によって異なります。直接本社へ配属となる場合もございますが、基本的には店舗での実務経験を通しておもてなしや現場業務を理解していただいた上で、適性や実績に応じて本社部門へキャリアアップ・異動していただく形が多くなっております。詳細は各職種の募集要項をご確認ください。

書類選考後、一次面接を実施いたします。職種や応募状況により、二次面接を実施する場合がございます。

アルバイト・パートであれば60歳以上の方もご応募いただけます。ただし、正社員採用につきましては当社では定年制を設けておりますため、60歳以上の方の採用は行っておりません。

ご提出いただいた応募書類は返却しておりません。当社にて責任をもって管理し、採用選考終了後に適切な方法で破棄いたします。

中途社員向けの寮はご用意しておりません。社員寮は新卒社員を対象としております。

着物での勤務は一部店舗のみで実施しております。配属先や職種によって制服が異なりますので、必ずしも着物を着用するわけではありません。ご希望がある場合は、面接時にご相談ください。なお、配属先はご希望や適性、店舗の状況を踏まえて決定しております。

配属先はご本人との面談を行い、通勤時間や希望を考慮したうえで決定しています。できる限り無理なく通勤できる環境づくりを心掛けています。

転居を伴う会社都合の転勤はありません。※ただし店舗閉鎖など近隣に他店舗がない場合はこの限りではありません。

完全週休2日制か、隔週休2日かをお選びいただけます。

〈調理職〉の新卒社員を対象にした社員寮（※入寮条件あり）をご用意しております。レオパレスと提携しており、家具・家電付きのお部屋を複数の物件から選択できるため、初めての一人暮らしでも安心して新生活をスタートできます。

また、一人暮らしをしている社員も多数在籍しています。入社時の住まいについて不安なことがあれば、会社説明会や面接時にご相談ください。

配属後も店長や先輩社員がサポートを行います。困ったことや不安なことがあれば、いつでも相談できる環境を整えています。

はい。現在、ライフステージに合わせて長く働ける環境づくりを進めています。産前産後休業・育児休業に加え、育児中の時短勤務についてもご相談いただけます。社員一人ひとりの状況に合わせ、働きやすい職場づくりに取り組んでいます。

毎月の給与支給日に、ご本人名義の銀行口座へお振込みしております。日払い・週払いには対応しておりません。

制服は会社より貸与いたしますので、ご準備いただく必要はありません。なお、靴(ほか小物類)はご自身でご用意いただいております。

お客様に安心感を持ってお食事を楽しんでいただくため、清潔感のある身だしなみをお願いしています。髪色は自然な範囲であれば勤務可能ですが、赤・青・緑などの奇抜な髪色はご遠慮いただいております。また、お料理の香りを大切にしているため、香水の使用もご遠慮いただいています。

研修は東京で行います。遠方などで通えない方には短期寮をご用意しています。

まずは、社会人としての生活に慣れることからスタートします。入社後2か月間は、魚のさばき方や野菜の切り方、盛り付けなどの基本技術に加え、店舗運営の仕組みまでじっくり学んでいただきます。また、レストランや惣菜店での研修も行うため、さまざまな仕事を経験しながら、自分に合った店舗や働き方を見つけられることも魅力の一つです。

天一で働くために必要な知識や技術は、入社してからじっくり身につけていただけます。それまでは勉強やアルバイト、友人や家族との時間、今しかできないことに思い切り打ち込んでください。それが社会人になってから、きっとあなたに力をくれると思いますよ。

当社の奨学金返済支援制度は、新卒・中途を問わずご利用いただけます。詳細な条件につきましては、採用担当までお問い合わせください。

対象者には月額最大15,000円を入社後最長10年間支給し、奨学金の返済をサポートしています。

奨学金返済支援制度の対象は、本人名義の借り入れに限ります。詳細な利用条件につきましては、採用担当までお問い合わせください。

はい。育児休業制度・介護休業制度は、法令に基づき整備しています。利用条件を満たした従業員は制度を利用することができます。

問題ありません。実際に入社する社員の中にも天ぷら専門店を利用した経験が少ない方がいます。研修を通じて少しずつ学んでいただけます。

問題ありません。実際に未経験で入社した社員も多く活躍しています。

社員のスキルアップを支援する制度として導入を検討しています。（調理師免許・語学・ソムリエなど）今後も社員一人ひとりの成長を後押しできる環境づくりに取り組んでまいります。

当社では調理技術だけでなく、お客様へのおもてなしも大切にしています。職種に応じて接客や店舗運営についても学んでいただきます。

接客業のため、日本語での日常会話や読み書きが問題なくできることを応募条件としております。また、店舗内での円滑なコミュニケーションのため、勤務中は日本語での会話をお願いしております。なお、身だしなみ規定により香水の使用はご遠慮いただいております。

店舗ではアルコール類を提供しており、勤務時間が22時を超える場合もあるため、高校生の方のご応募はご遠慮いただいております。

履歴書をご用意いただく必要はございません。面接時に当社所定の応募用紙へ必要事項をご記入ください。

はい。ご入社手続きの際に、マイナンバー確認書類の写しをご提出いただいております。税務手続きに必要となりますので、ご協力をお願いいたします。※常勤に限ります